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        • 小型釀酒設備是如何釀造啤酒的?一文揭秘

          發布時間:2020-12-03

          小型釀酒設備適合小型酒坊或者是家用釀酒,采用了壁式+管式冷卻,冷卻器與誰的接觸面積大,出來的酒與室溫持平,減少了酒在蒸餾過程中的揮發。對于我們都很熟悉的啤酒來說,就可以通過小型釀酒設備來進行釀造,那么大家知道是如何釀造的嗎?下面就為大家簡單介紹一下釀酒設備釀…

        • 干貨分享:使用釀酒蒸餾設備釀酒配糟異常問題及解決方案

          發布時間:2020-12-01

          我們都知道,釀酒蒸餾設備的自動化程度高,工藝流程更為成熟,所以操作相對簡單,一體化的設計,保障的釀酒過程的清潔和衛生。一些釀友用釀酒蒸餾設備做傳統的白酒時,不知如何配及配糟時遇到種種問題不知怎么應對,那么接下來就為大家介紹一下因配糟不當而遇到的問題及解決方…

        • 突遇小型釀酒設備停機不要慌,這樣做輕松處理!

          發布時間:2020-11-28

          業內人士都有所了解,小型釀酒設備主要由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管和冷卻器組成,其主要功能在鍋蓋部分;由于均系純糧釀造,保持原來傳統酒的風味,故很有賣點,極受市場歡迎。用戶反映設備有時候會出現突然停機不工作的問題,我們應該如何處理呢?下面就為大家詳細介紹一下小型…

        • 使用釀酒蒸餾設備釀酒,如何應對蒸餾加水的問題?

          發布時間:2020-11-26

          對釀酒工作有所了解的朋友們都知道,釀酒技術的過程中核心部分就是發酵和蒸餾,熟料發酵好了便要蒸餾,但是還有很多自釀自喝的朋友對使用釀酒蒸餾設備蒸酒的過程還是不是很熟悉,那為了提高釀酒蒸餾設備的釀酒質量,應該怎么解決蒸餾加水的問題呢?針對這一問題,接下來就為大…

        • 用戶須知:使用小型釀酒設備釀酒,常見的四大技術問題!

          發布時間:2020-11-24

          我們知道,使用小型釀酒設備釀酒的過程分為發酵,蒸餾兩大部分。經常有些釀酒的朋友會遇到這個問題:明明釀的是固態酒,可為什么還是口感不好呢?針對用戶這一疑問,今天廠家在這里例舉了在用小型釀酒設備釀酒時的常見技術問題解答,對此感興趣的朋友們一起來好好看看吧,希望…

        • 廠家直授:選購釀酒蒸餾設備要考慮哪些問題?

          發布時間:2020-11-21

          對于一些大規模的釀酒廠家來說,大型釀酒蒸餾設備是非常合適的,該設備采用蒸汽室和甑桶分離設計,且內部設計高能效熱能轉換器。不管采用什么能源均充分利用熱能,相比以前的設備蒸餾效率得到了大大的提高。那么大家知道在進行選購設備時,需要我們考慮哪些問題嗎?下面就為大…

        • 注意啦!這四大因素導致小型釀酒設備釀酒有雜質產生

          發布時間:2020-11-19

          對就比較熟悉的人都知道,正常的白酒應該是無色透明、無沉淀的,但在使用小型釀酒設備生產酒的過程中,因人為或非人為因素會白酒帶來雜質,并且由于白酒自身的特性在酒度降低時,容易產生懸浮物、沉淀或渾濁等現象,那么,究竟是什么因素會導致小型釀酒設備酒中有雜質產生呢?…

        • 今日分享:釀酒蒸餾設備冬季保養注意事項

          發布時間:2020-11-17

          對釀酒設備有所了解的朋友們都知道,釀酒蒸餾設備的自動化程度高,工藝流程更為成熟,所以操作相對簡單,一體化的設計,保障的釀酒過程的清潔和衛生。眼看寒冷的冬季就要來臨,設備在使用中難免會受到氣溫的影響,那么我們在冬季如何做好釀酒蒸餾設備的保養工作呢?下面就為大…

        • 使用小型釀酒設備釀酒需要注意什么?一文告訴你

          發布時間:2020-11-14

          小型釀酒設備可固液兩用,不糊鍋,可用燒煤、燒柴方式加熱,操作簡單,方便實用。是目前做酒行業速度較快,節省效率高的設備,采用全新改進的十字消音管蒸鍋,出氣大、更均勻。設備冷卻效果好,出酒穩定,出酒率高,度數高。下面就為大家介紹一下使用小型釀酒設備釀酒需要注意…

        • 如何清理釀酒蒸餾設備里的水垢?方法這里有

          發布時間:2020-11-12

          釀酒蒸餾設備是古法釀酒與現代生物科技相結合的產物,在微生物與設備冷卻器的作用下通過勾調的手段使糖類物質與微生物充分融合發酵,產生酒精和芳香物質,從而生成風味各異的酒。蒸餾設備在使用了一段時間后,難免會出現??污垢和水垢,為了釀酒蒸餾設備的美觀性和耐腐蝕性能…

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